Jimmy Golaz
Fondateur & direction
Quinze ans d’expérience dans le milieu sous-marin et la production audiovisuelle.
- Stratégie
- Gestion
- Communication
- Développement commercial
La maison
Née de la mer, à Monaco
Une équipe venue de l’image sous-marine, de l’apnée, des travaux en mer et du vin, réunie autour d’une même ambition.
À l’origine de ZEPHYR
« Et si la mer devenait la cave la plus prestigieuse au monde ? »
Depuis plus de quinze ans, je parcours les océans pour les filmer, les comprendre et raconter leurs histoires. Mon métier m’a conduit à explorer certains des environnements marins les plus remarquables au monde, aux côtés de scientifiques et de passionnés qui consacrent leur vie à la mer.
Au fil de ces expéditions, j’ai appris à observer la manière dont la mer agit sur son environnement. Elle façonne les paysages, les espèces, les hommes… mais aussi les trésors que nous lui confions.
C’est cette observation qui m’a ramené là où tout a commencé : à Monaco, dans les eaux où j’ai grandi. C’est là que l’idée s’est imposée, et que ZEPHYR est née. Pour lui donner vie, je me suis entouré d’une équipe qui partage la même ambition.
Jimmy Golaz, fondateur
L’équipe
Ceux qui donnent vie à ZEPHYR
Pierre Frolla
Ambassadeur & vision environnementale
Quadruple champion du monde d’apnée et ambassadeur de la protection des océans.
- Ambassadeur de la marque
- Vision environnementale
- Développement des partenariats
- Relations institutionnelles
Bruno Navarro
Opérations sous-marines
Scaphandrier et dirigeant d’une entreprise monégasque spécialisée dans les travaux sous-marins.
- Organisation des immersions
- Sécurité des opérations
- Interventions sous-marines
- Maintenance des installations
Gérald Lafont
Expertise œnologique & développement commercial
Œnologue, vigneron et commerçant en vins, avec une expertise complète du produit et de son marché.
- Expertise œnologique
- Développement des cuvées
- Accompagnement des domaines partenaires
- Conseil stratégique
Pourquoi Monaco
Quel autre endroit que Monaco ?
Monaco entretient depuis toujours une relation unique avec la mer. De l’exploration à la protection des océans, la Principauté a construit une histoire profondément liée au monde marin. Aujourd’hui, cet héritage rencontre une image internationale d’excellence, de prestige et d’innovation : le territoire naturel de la capitale mondiale de la maturation sous-marine.
Notre engagement
La mer nous donne tout
La mer fait maturer nos produits. Elle façonne notre identité. Elle est au cœur de notre modèle. En retour, notre ambition est de contribuer à sa préservation.
Préserver
ZEPHYR s’appuie sur des infrastructures existantes pour développer son activité, sans exploiter ni dégrader le milieu marin naturel.
Sensibiliser
Chaque produit raconte aussi son passage sous la mer : une occasion de mettre en lumière cet environnement et les enjeux de sa préservation.
Agir
À mesure que ZEPHYR grandira, une partie de sa valeur sera consacrée à des actions concrètes en faveur du milieu marin, menées avec des acteurs scientifiques et environnementaux.
« Notre première ambition est de ne pas avoir d’impact. La suivante sera d’en avoir un positif. »
ZEPHYR s’inscrit dans une démarche d’économie bleue : créer de la valeur grâce à la mer, tout en respectant le milieu marin.
Écrivons la suite ensemble
Maisons, sommeliers, journalistes : nous serons heureux d’échanger avec vous.